Белковая диета: преимущества и недостатки

Белковая диета для мышечной массыДанная диета является одной из самых популярных благодаря разнообразию допустимых блюд. Основана она на преимущественном получении калорий из белковой пищи (мясо, рыба, творог) и почти полном исключении жиров и углеводов.

Как известно, организм получает энергию, перерабатывая углеводы и жиры, полученные с пищей. Однако, если человек придерживается белковой диеты, жиры и углеводы в организм не поступают. Тогда он и начинает сжигать собственные жировые отложения и человек худеет.

Преимущества белковой диеты:

1
Уходит жир, а не мышечная масса. Наращивание мышц невозможно без аминокислот, содержащихся в белках, а также без переработки энергии. Таким образом, если в дополнение к диете заниматься спортом, можно не только быстрее сжечь жиры, но и даже увеличить мышечный рельеф.
2
Чувство голода почти не мучает. Белковая диета не ограничена одним или двумя продуктами, в рацион входит разнообразие мясных, рыбных и молочных блюд. Известно, что мясо и творог длительное время перевариваются в желудке, поэтому чувство голода не настигает так быстро.
3
Обмен веществ не нарушается. Так как во время диеты организм не подвергается жесткому голоданию, то метаболизм не замедляется. Благодаря этому, после отмены диеты скинутые килограммы возвращаются медленно.
4
Высокая эффективность, ведь результат можно будет увидеть почти сразу, а эффект продержится дольше.

Недостатки белковой диеты:

1
Увеличенная нагрузка на почки, так как жидкость из организма выводится активней.
2
Риск остеопороза. При повышенном употреблении белка, с мочой выводится больше кальция, что может привести к развитию остеопороза.
3
Несбалансированность, так как овощи и фрукты употребляются в недостаточном количестве.
4
Подходит не всем. Диета противопоказана страдающим пищеварительными расстройствами, нарушением работы почек, а также людям в возрасте, из-за повышенного риска образования тромбов.
5
Дорогая стоимость. Обезжиренное мясо и рыба, морепродукты относятся к продуктам высшего сорта, поэтому и стоят они дороже.

Разрешенные продукты:

— куриная грудка без кожицы, телятина, мясо кролика;
— обезжиренные молочные продукты (творог, кефир);
— яичные белки;
— рыба с низким содержанием жира (тунец, горбуша, лосось);
— морепродукты;
— в ограниченном количестве фрукты и овощи;
— не более 2-х кусков хлеба в день (преимущественно черного).

Читайте также:  Вегетарианская диета

 Рекомендации по соблюдению диеты:

1. Строго придерживаться рациона, не допускать поблажек.
2. Если не наедаетесь, лучше увеличить порцию мясного или молочного блюда, чем фруктов, овощей или хлеба.
3. Мясо и рыбу употреблять в отварном, паровом и запеченном виде.
4. В салаты можно добавлять немного растительного масла, но не майонеза.
5. Общее число потребленных калорий не должно быть меньше 1200 в день.
6. Дневной рацион желательно разделять на 4-5 небольших порций или перекусов.
7. Выпивать более 1.5 литров жидкости в день.

Как видно, белковая диета не предполагает изнурение себя голодом, но немного силы воли все же понадобится, и тогда результат не заставит себя ждать.