Польза и вред кукурузной крупы, показания и противопоказания

0
213

 

Польза и вред кукурузной крупы, показания и противопоказанияЕще в начале прошлого века кукуруза была по-настоящему незаменима, ее выращивали повсеместно. Сегодня ей на смену в основном пришла пшеница, однако о кукурузе тоже не забыли. Из кукурузы делают много продуктов: муку и крахмал, хлопья и так далее. Однако сегодня мы поговорим о кукурузной крупе: она очень распространена у нас, но, тем не менее, редко входит в меню любой семьи. И совершенно напрасно, ведь кукурузная крупа обладает целым рядом полезных свойств, она способна принести вам огромную пользу.

Польза кукурузной крупы

Первая и главная польза этой крупы — это невысокая калорийность продукта: 100 г готовой каши содержит всего 86 кКал, и это при том, что кукурузная крупа дарит долгое ощущение сытости, хорошо усваивается организмом и приносит огромную пользу. Несмотря на низкую калорийность, ее рекомендуют употреблять утром, поскольку она содержит довольно много углеводов, которые способны расщепляться в течение дня и дарить вам огромное количество энергии.

Читайте также:  Гречка для ленивых: худеем быстро и без последствий!

Кукурузная крупа уже давно замечена как отличный диетический продукт: как для желающих похудеть, так и для тех, кто следит за своим здоровьем. В ней содержится достаточно высокая концентрация витаминов группы B, а также витамин А и витамин Е. Среди ценных микроэлементов в кукурузе следует выделить кальций, калий, фосфор и магний. На самом деле полезных веществ в кукурузе гораздо больше, мы перечислили только основные.

Кукурузная крупа подходит всем: и маленьким детям, и тем, кто страдает от аллергии. Это стало возможным, в том числе, и потому, что кукурузная крупа уникальна: она сохраняет все свои полезные свойства и в приготовленном виде. Мы поговорим о том, какую пользу она приносит организму при регулярном употреблении.

Помогает желудочно-кишечному тракту

Благодаря высокой концентрации клетчатки в кукурузе эта крупа отлично очищает кишечник. Само по себе это стимулирует нормальную работу желудочно-кишечного тракта, а кроме того, помогает выводить из организма шлаки и токсины. При регулярном употреблении кукурузная крупа устраняет процессы брожения в кишечнике, которые способны снижать иммунитет, провоцировать выброс опасных веществ в кровь и что не даёт нормально усваиваться продуктам. Только благодаря свойству очищать кишечник кукурузная крупа при регулярном применении поможет вам укрепить иммунитет, который во многом зависит от состояния кишечника, а также сохранить свежесть и молодость.

Читайте также:  Правильная диета: 15 полезных совето которые помогут вам похудеть

Делает вас красивыми

Содержащиеся в кукурузной крупе витамины и минералы укрепляют ногти и волосы, способствуют хорошему состоянию кожи и цветущему внешнему виду в целом. Кроме того, кукурузная крупа помогает выводить из организма жиры, а значит, активно способствует похудению, что незаменимо для любителей диет. Не отказывайтесь от этой каши, даже если вы соблюдаете строгую диету, ведь вам необходимы витамины и минералы, а также энергия для работы на весь день.

Для нервной системы

В первую очередь, содержащиеся в кукурузной крупе фосфор и витамины группы B помогают поддерживать нейронные связи, стимулируют работу нервной системы, но при этом помогают бороться с депрессией, и обеспечивают большую устойчивость к стрессовым ситуациям. Содержащийся в крупе магний также помогает организму в борьбе и профилактике неврологических болезней.

Благодаря тому, что кукурузная крупа очищает сосуды и повышает их эластичность, нормализуется кровообращение головного мозга, что способствует более ясному мышлению, хорошему настроению и самочувствию.

Читайте также:  Кофе без кофеина: полезнее обычного или нет?

Кому следует отказаться от кукурузной крупы

Кукурузная крупа так уникальна ещё и потому, что имеет минимальное количество противопоказаний. Единственное, что может быть противопоказанием для ее употребления — это обострение язвы, поскольку содержащаяся в крупе клетчатка может вызвать раздражение и спровоцировать болезненные ощущения. Кроме того, ее не рекомендуют употреблять людям с высокой свертываемостью крови.

Как выбирать кукурузную крупу

Польза и вред кукурузной крупы, показания и противопоказанияДля кукурузной крупы справедливы общие рекомендации для выбора любой каши. Она должна быть однородной, то есть все крупинки должны иметь примерно одинаковый размер. Выбирайте крупу в прозрачной упаковке: она не должна содержать примесей или шелухи, безусловно, должна приятно пахнуть. Самой лучшей считается крупа, обладающая ярким цветом, почти оранжевым.

Хранить кукурузную крупу нужно в сухом прохладном месте, лучше всего при температуре до 5 градусов. Опасна для нее высокая влажность, поскольку так в ней быстро заводятся паразиты, а также появляется неприятный запах. Именно поэтому рекомендуется хранить крупу в стеклянном контейнере с плотной крышкой.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here